El Laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) determinó que una tercera parte de la muestra de yogur que se comercializan en México incumple con las normas vigentes, hallando incluso dos casos en los que lo que se vende ni siquiera puede ser considerado yogur.
Cabe señalar que para publicar sus conclusiones, el laboratorio realizó 1,884 pruebas a 18 productos diferentes para saber si se adecuaban a 4 Normas Mexicanas y el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios.
La marca a la que peor le fue es a Yoplait, pues sus productos Doble cero y Doble cero con fresa contienen edulcorantes, por lo que no son recomendables para la ingesta en menores. El mismo caso aplica para Alpura en su versión Natural deslactosada.
Además de lo mencionado, Yoplait usa la denominación “Sabor natural”, misma que no existe, lo cual es un engaño publicitario hacia el consumidor.
Por último, los yogur de fresa Vaca Blanca y Flor de Alfalfa pueden ser considerados los peores, toda vez que podrían no ser considerados siquiera yogur, pues en el primero de los casos no goza de la bacteria láctica suficiente y en el segundo es mera grasa vegetal.
